Dieser Kentucky Hot Brown Dip ist eine cremige und würzige Vorspeise, die vom klassischen Kentucky Hot Brown Sandwich inspiriert ist. Er enthält eine reichhaltige Käsesauce, herzhaften Truthahn, knusprigen Speck und saftige Kirschtomaten, alles zusammen gebacken für einen köstlichen und wohltuenden Leckerbissen.
Zutaten:
Zutat Menge
2 Esslöffel Butter
1/4 Tasse gehackte Zwiebel
2 Esslöffel Mehl
2 Tassen Vollmilch
250 g Frischkäse, sehr weich
1/4 Tasse saure Sahne
1/2 Teelöffel gemahlener Muskat
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1/4 Teelöffel gemahlener Paprika
2 Tassen geriebener Mozzarella oder Cheddar, aufgeteilt
6-8 Unzen Putenbrust, gewürfelt
8 Streifen gekochter und gehackter Speck
1 Pint Kirschtomaten, halbiert
2 Teelöffel gehackte Petersilie zum Garnieren
Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Cracker oder Brot zum Dippen
Anleitung:
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