100 g Semmelbrösel
60 ml Milch
2 EL Ketchup
1 EL
Worcestershire-Sauce 1 TL Salz
1/2 TL schwarzer
Pfeffer 1 TL süßer Paprika (optional)
gehackte frische Petersilie
zum Garnieren Für die Eissauce (Topping):
4 EL Ketchup
1 EL brauner Zucker
1 EL Apfelessig oder Balsamico-Essig
1/2 TL Senf
👩 🍳 Zubereitung:
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
In einer großen Schüssel alle Zutaten für den Hackbraten vermischen, bis eine homogene Masse entsteht (nicht zu viel kneten, damit sie weich bleibt).
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