Außen knusprig, innen zäh und fadenziehend, ist dieses türkische Flockenbrot ein rustikales und unwiderstehliches Fladenbrot, das mit nur wenigen Grundzutaten hergestellt wird. Bekannt für seine hübschen Falten, buttrigen Schichten und seine knusprige Textur, ist dieses traditionelle Brot ein Grundnahrungsmittel in vielen türkischen Haushalten. Serviert zum Frühstück, zu Suppen oder gegrilltem Fleisch, ist es ein vielseitiges Grundnahrungsmittel, das die Magie von hausgemachtem Brot mit Leichtigkeit einfängt.
In diesem Rezept verwandelt sich ein einfacher Teig aus Mehl und Wasser in ein flockiges Sandwichbrot, das sich dank etwas Butter und einer geschickten Faltmethode leicht aus der Form lösen lässt. Kein Ofen erforderlich; Nur eine Pfanne und ein wenig Geduld, damit die Schichten zu einer perfekten goldenen Farbe anrösten. Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, was dieses Brot so beliebt macht.
Kochzeit
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Ruhe- und Gefrierzeit: 30 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 25 Minuten
Zutaten
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