Maïté, eine Ikone der Gastronomie auf dem kleinen Bildschirm in den 90er Jahren, verstarb am Samstag, den 21. Dezember 2024 im Alter von 86 Jahren.
Niemand hat seinen typischen Gesangsakzent aus dem Südwesten, sein Lachen in der Luft und seine Lebensfreude vergessen. Marie-Thérèse Ordonez, alias Maïté, ist am Samstag, den 21. Dezember 2024 im Alter von 86 Jahren verstorben. Nach Jahrzehnten im Fernsehen war die Maïté nach und nach von den Radarschirmen verschwunden. Lange vor Joël Robuchon und seiner Show Bon appétit natürlich oder Cyril Lignac markierte sie die Anfänge des Kochens im Fernsehen.
Ein Rückblick auf sein Leben
Marie-Thérèse Ordonez wurde am 2. Juni 1938 in Rion-des-Landes, einem kleinen Dorf im Herzen des Südwestens, geboren. Das junge Mädchen wuchs zwischen Hühnern, Kühen und Schweinen auf. Ihre gesamte Karriere widmete sie der SNCF, wo sie 22 Jahre lang als Ansagerin tätig war. Zwischen zwei Trompetenschlägen, die vor der Ankunft eines Triebwagens warnen, bereitet Maïté zum Vergnügen der Bahnarbeiter ein paar kleine Gerichte in einer gusseisernen Tupine über einem Holzfeuer zu. Im Ruhestand fand die gebürtige Landesbewohnerin ihre wahre Berufung: das Kochen. Ein Geschenk, das ihr in ihrer Kindheit zuteil wurde, als sie ihrer Mutter und Großmutter bei der Arbeit in der Küche zusah. Nachdem sie für Hochzeiten und Bankette gekocht hatte, wurde sie Leiterin ihres eigenen Restaurants, in dem sie die Aromen der Gascogne auf die Speisekarte setzte: Wachteln gefüllt mit Gänseleber, mit Armagnac flambierte Tauben, Coq au Vin, Entenconfit… Gelegentlich kocht sie sonntags für die Rugby-Mannschaft Rionnaise, für die Amicale des pompiers, des chasseurs oder des boulistes. 1983 wurde Patrice Bellot, der gekommen war, um einen Dokumentarfilm über diese Rugby-Mannschaft zu drehen, auf sie aufmerksam. Er bot ihr dann an, seine eigene Kochshow zu moderieren… Lange vor Joël Robuchon oder Cyril Lignac. In ihren Fünfzigern findet sich Maïté dann nach vorne auf die Bühne projiziert!
Die Show, die sie berühmt gemacht hat „Die Küche der Musketiere“
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