Wenn Sie schon einmal mit einem halbherzigen Lächeln vor einem Teller Grünzeug am Esstisch saßen, dann könnte zerdrückter Brokkoli aus dem Ofen mit Parmesan genau das sein, was Sie sich erhofft haben. Dieses Gericht, das auf dem einfachen Konzept des Röstens zur Geschmacksverbesserung beruht, verwandelt ein bekanntes Gemüse in einen knusprigen, käsigen Genuss, der selbst die skeptischsten Esser überzeugen könnte. Es ist eine fantastische Möglichkeit, einer nahrhaften Beilage ein wenig Spaß zu verleihen, und es wird sicher seinen Weg in Ihre regelmäßige Rotation finden, sobald Ihre Familie auf den Geschmack gekommen ist.
Zerdrückter Brokkoli aus dem Ofen mit Parmesan ist eine vielseitige Beilage, die wunderbar zu einer Vielzahl von Hauptgerichten passt. Ob Sie gegrilltes Hähnchen, einen zarten Schmorbraten oder sogar herzhafte Pasta servieren, diese köstlichen Brokkoliröschen sorgen für einen gerösteten und käsigen Kontrast, der so ziemlich alles ergänzt. Runden Sie Ihre Mahlzeit gerne mit einem leichten Salat oder etwas frischem, knusprigem Brot ab, um all diese köstlichen Aromen aufzusaugen.
Mit Parmesan zerdrückter Brokkoli aus dem Ofen
Portionen: 4-6
Zutaten
– 1 ½ Pfund frische Brokkoliröschen
– 2 Esslöffel Olivenöl
– ½ Teelöffel Knoblauchpulver
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– ½ Tasse geriebener Parmesankäse
– Optional: Eine Prise rote Pfefferflocken für etwas Schärfe
Anleitung
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