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Mini-Apfel-Blätterteigkuchen
4 kleine frische Äpfel (ca. 400 g), fein gewürfelt (6 mm)
1 Esslöffel (15 g) Butter (plus 1/4 Teelöffel Salz, wenn ungesalzene Butter verwendet wird)
2 Esslöffel (30 g) brauner Zucker (verwenden Sie 3 Esslöffel für süßere Kuchen oder wenn Äpfel säuerlich sind)
1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
1 Blatt aufgetauter Blätterteig (ca. 10 × 10 inches/25 × 25 cm)
1 Ei mit 1 TL Wasser vermischt (für eine optionale Eiwäsche)
2 TL Puderzucker (Puderzucker) zum Bestäuben
Anweisungen:
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