Viele Menschen denken zum Beispiel, dass Nüsse keine zusätzliche Verarbeitung benötigen. Es gibt jedoch auch solche, die es vorziehen, gekaufte Nüsse zur Sicherheit in einer trockenen Pfanne zu rösten, wie es meine Mutter tut.

Ich hörte die Geschichte von einem alten Mann aus Abchasien, der uns im Zug selbstgemachte getrocknete Aprikosen gab. Er war überrascht, als ich ihn fragte, ob es gewaschen werden müsse. Er sah darin einen Mangel an Vertrauen in das hausgemachte Produkt.
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