Heute möchte ich euch ein Rezept für ausgefallene Pfannkuchen ohne Mehl und Zucker zeigen. Diese Pfannkuchen sind perfekt für alle, die eine Keto-Diät befolgen, und sind perfekt für Diabetiker. Sie sind vielseitig einsetzbar, sodass sie sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden können. Mit einer köstlichen Hühnchen-Zwiebel-Füllung werden diese Pfannkuchen sicher ein Hit für Ihre Familie.
Vorbereitungszeit:
Gesamtzeit: 40 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Zutaten:
Kuchen:
Eier (klein) – 6 Stk.
Hüttenkäse (z. B. Philadelphia) – 250 g
Backpulver – ½ Teelöffel
Salz – ¼ Teelöffel
Pflanzenöl – 25 g
Füllung:
Hähnchenfilet (gekocht) – 300 g
Zwiebel – 300 g
Salz und Pfeffer – nach Geschmack
Getrockneter Knoblauch – 1 Teelöffel.
Hühnersuppe
Anweisungen:
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