Southern Tomato Gravy ist ein klassisches Gericht, das in der Südstaatenküche einen besonderen Platz einnimmt. Diese würzige Soße wird normalerweise aus frischen Tomaten, Zwiebeln und einer Mischung aromatischer Gewürze hergestellt. Mit ihrer leuchtenden Farbe und ihrem reichen Geschmack verleiht Southern Tomato Gravy jeder Mahlzeit einen Hauch von südstaatlicher Gemütlichkeit. Diese beliebte Soße hat ihre Wurzeln in der traditionellen südstaatlichen Kochkunst, bei der herzhafte Zutaten kombiniert werden, um Gerichte zu kreieren, die sowohl wohltuend als auch köstlich sind.
Diese Soße kann auf verschiedene Arten serviert werden, um verschiedene Mahlzeiten zu ergänzen. Sie passt hervorragend zu Frühstücksgerichten wie Buttermilchkeksen, Spiegeleiern oder Schinken nach Landart. Die Soße verleiht diesen klassischen Morgengerichten einen Hauch von Geschmack und eine herrliche Saftigkeit, was sie besonders sättigend macht. Darüber hinaus kann Southern Tomato Gravy als Beilage zum Mittag- oder Abendessen serviert werden, zu Gerichten wie gebratenem Hühnchen, Kartoffelpüree oder ofengeröstetem Gemüse. Unabhängig davon, wie sie serviert wird, wertet diese Soße das gesamte Speiseerlebnis mit ihrer würzigen, herzhaften Köstlichkeit auf.
Zutaten:
4 mittelgroße, gewürfelte, reife Tomaten oder 15 Unzen gewürfelte Tomaten aus der Dose
4 Esslöffel Speckfett oder Pflanzenöl
3 Esslöffel Allzweckmehl
1 Tasse Vollmilch
1/2 Tasse Wasser
1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
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