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Roastbeef mit Spätzle

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1 Pol
Start
200 gr
Tuberkulose
200 gr
Karotte
2
Zwiebel
1⁄5 Pfund
Roastbeef von der Schulter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
3 EL
Pflanzenöl
1 EL
Tomatenfeld
500 ml
Rotwein
500 ml
Bratensoße
1
Lorbeerblatt
1/2 TL
Holunderbeeren
2
Gewürzte Nelken
1 Teelöffel
Pfefferkörner
3 EL
Ghee
Zur Zubereitung des Spätteigs
400 gr
präzise
4
Ei
1 Teelöffel
Salz
100 gr
Rosinen
30 Gramm
Ghee
1 nehmen
Maskat
für Vorspeisen
12
Karottenblüten
4
Petersilie
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇

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