– Steaks
– Rinderhackfleisch, 500 g
– Rote Zwiebel, 1 Stück (fein gehackt)
– Knoblauchzehen, 3 Stück (gepresst)
– Frische Petersilie, 1dl (fein gehackt)
– Tomatenpüree, 1 EL
– Kalbsfond, 1 EL
– Semmelbrösel, 1,5 dl
– Ei, 1 Stk
– Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Grillgewürz
– Butter zum Braten
– Soße
– Tomatenpüree, 2 EL
– Schlagsahne, 5dl
– Natürliche Crème fraiche, 2dl
– Kalbsfond, 2 EL
– Soja, 1 EL
– Gehackte Petersilie, 1dl
– Salz, Pfeffer, Paprikapulver
– Butter
Tun Sie dies
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇
ADVERTISEMENT
