Neben ihrem exquisiten Geschmack sind Schnecken auch eine ausgezeichnete Proteinquelle und von Natur aus fettarm. Ihre Kombination mit Petersilienbutter macht sie zu einem Hausmannskost, aber es ist möglich, das Rezept für eine leichtere Version anzupassen, indem die Buttermenge reduziert wird. Für Liebhaber neuer kulinarischer Erfahrungen ist dieses Rezept eine großartige Gelegenheit, Ihre Gäste mit einem traditionellen französischen Gericht voller Charakter zu überraschen.
Egal, ob Sie ein Feinschmecker sind oder einfach nur neugierig sind, diese Spezialität zu entdecken, dieses Rezept für Schnecken mit Petersilienbutter wird Sie überzeugen. Es ist einfach zuzubereiten, erfordert wenig Vorbereitung und garantiert ein schmackhaftes und elegantes Ergebnis. Begleitet von einem guten knusprigen Brot und einem Glas trockenem Weißwein laden diese Schnecken zu einer geschmacklichen Reise in das Herz der französischen Gastronomie ein. Sind Sie bereit, sich der Herausforderung zu stellen und Ihre Gäste mit diesem Must-Have-Klassiker zu beeindrucken?
🛒 Zutaten (für 6 Personen)
6 Dutzend vorgekochte Schnecken
150 g ungesalzene
Butter 1 Bund glattblättrige
Petersilie 2 Schalotten
3 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer
👩 🍳 Präparat
Der Rest auf der nächsten Seite
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