Zutaten
200 g Champignons oder andere Pilze
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Butter oder Öl
200 ml Rinder- oder Gemüsebrühe
200 ml Sahne
1 EL Tomatenmark
1 TL getrockneter Thymian
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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Schwarzwälder Jägersauce
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