Dieses Gemüse versorgt uns nicht nur mit Feuchtigkeit und versorgt uns mit Vitaminen und Mineralstoffen. Indem Auberginen dank ihrer Ballaststoffe (Pektine) zum Sättigungsgefühl beitragen, fördern sie nicht nur die Gewichtsabnahme, sondern bewirken auch einen Rückgang des LDL-Cholesterins um 5 bis 15 %.
16) Spargel
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