ABER etwas Unerwartetes geschah. Der Mann stand ruhig auf, wischte etwas Essensreste ab und sagte in perfektem Englisch: « Sie kennen mich wahrscheinlich nicht. Ich bin eigentlich… »
Alle im Restaurant starrten mit offenem Mund vor sich hin. Der Tourist fuhr fort: « Ich bin eigentlich der Besitzer dieser Restaurantkette. » Er holte sein Handy heraus und zeigte einen Ausweis mit seinem Foto und Namen. Das Gesicht des Direktors wurde bleich.
« Du bist… Herr Chen? », stammelte der Manager, der den Namen sofort erkannte.
« Ja, Herr Chen », bestätigte der Tourist mit ruhiger, aber kühler Stimme. « Ich reise inkognito, um sicherzustellen, dass meine Einrichtungen dem Standard entsprechen. Das entspricht dem eindeutig nicht. »
Die anderen Mitarbeiter sahen entsetzt zu, wie die Arroganz ihres Vorgesetzten bröckelte. « Bitte, Sir, ich… Ich wusste es nicht… Entschuldigung! », stotterte der Trainer.
Herr Chen hob die Hand, um ihn zum Schweigen zu bringen. « Du musst dich nicht entschuldigen. Ihre Taten sprechen lauter als Worte. Packen Sie Ihre Sachen und gehen Sie. Du wurdest gefeuert. »
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