ZUTATEN:
Für die Nudeln:
250 g Mehl
50 g Roséwein
10 g Honig
15 g Zucchero
25 g Strutto
10 g Wasser (falls erforderlich)
für den Ripieno:
1 kg Ricotta
400 g Zucchero
100 g Gocce von Cioccolato
1 Liter Erdnussöl pro Stück Kühlschrank
zur Dekoration:
qb canditi di arancia
q.b. Granella di Pistacchio
q.b. di amarene candite
q.b. Scaglia di Cioccolato
ZUBEREITUNG:
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