Um den Genuss zu variieren, können Sie Ihrem Tomaten-Mozzarella-Basilikum-Millefeuille verschiedene Geschmacksschichten hinzufügen. Fügen Sie zum Beispiel einen Hauch Basilikumpesto zwischen die Schichten ein, um einen intensiveren und duftenderen Geschmack zu erzielen. Wenn Sie Käse mögen, ersetzen Sie einen Teil des Mozzarellas durch frischen Ziegenkäse, um eine würzige Note zu erhalten, die perfekt zu den Tomaten passt. Sie können auch gehackte schwarze oder grüne Oliven für einen mediterranen Touch hinzufügen.
Wenn Sie eine originellere Version bevorzugen, ersetzen Sie die Tomaten durch gegrillte Zucchini oder sogar Auberginen für eine sommerliche Variante. Für eine noch luxuriösere Note fügen Sie eine Prise geriebenen Parmesan hinzu, bevor Sie die Millefeuilles in den Ofen schieben, was für eine schöne goldene und schmackhafte Kruste sorgt.
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