Lust auf eine schmackhafte und sättigende Vorspeise oder einen Snack ohne schlechtes Gewissen? Dann ist dieses köstliche vegane Buffalo-Blumenkohl-Rezept genau das Richtige für Sie. Inspiriert von den klassischen Buffalo Wings ersetzt diese pflanzliche Version das Fleisch durch zarte Blumenkohlröschen und bietet den gleichen kräftigen und pikanten Geschmack ohne tierische Produkte. Die Kombination aus knusprigem Blumenkohl und würziger Buffalo-Sauce ergibt ein verlockendes Gericht, das sich perfekt für Partys, Spieltage oder einfach als köstliche Belohnung für Sie selbst eignet. Machen Sie sich bereit für einen tierversuchsfreien und köstlichen Genuss, der garantiert jeden beeindrucken wird, Veganer und Nicht-Veganer gleichermaßen!
Portionen: Ergibt ungefähr 4 Portionen
Zutaten:
1 großer Blumenkohlkopf, in mundgerechte Röschen geschnitten
1 Tasse Allzweckmehl (oder glutenfreies Mehl für eine glutenfreie Version)
1 Tasse ungesüßte Mandelmilch (oder eine andere pflanzliche Milch)
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1 Teelöffel Paprikapulver
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Tasse Buffalo Hot Sauce (verwenden Sie eine vegane Marke)
2 Esslöffel vegane Butter, geschmolzen
2 Esslöffel Olivenöl oder Kochspray
Anleitung:
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