Zutaten:
1,5 kg Chuck
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Esslöffel Olivenöl
1 große Zwiebel, in Streifen geschnitten
4 Knoblauchzehen, gehackt
2 Tassen Rinderbrühe
1 Esslöffel
Worcestershire-Sauce 1 Teelöffel Rosmarin
1 Teelöffel Thymian
2 Lorbeerblätter
4-5 Karotten, geschält und in Stücke
geschnitten 3-4 Kartoffeln, geschält und in Stücke
geschnitten Anleitung:
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