Ein einfaches und leckeres Rezept für Pull-Apart-Würstchen im Schlafrock! Diese klassische Vorspeise lässt sich einfach nicht besser servieren! Unsere Senf-Käse-Sauce ist ein absolutes Muss und der perfekte Dip für diese kleinen Häppchen!
ZUTATEN
2 EL ungesalzene Butter, geschmolzen
▢ 900 g Pizzateig
▢ 70 bis 75 kleine Smokies (ca. 2 Packungen à 400 g Smokies)
Senf-Käse-Sauce
▢ 2 EL ungesalzene Butter
▢ 3 EL Mehl
▢ 500 ml Milch
▢ 1,5 EL Vollkornsenf
▢ 225 g weißer Cheddar
▢ Salz und Pfeffer nach Geschmack
ZUBEREITUNG
Würstchen im Schlafrock
Backofen auf 190 °C vorheizen.
Boden und Rand einer 23 cm Springform mit geschmolzener Butter bestreichen und beiseite stellen.
Eine saubere Arbeitsfläche leicht mit Mehl bestäuben und den Teig 3 mm dick ausrollen (wenn es einfacher ist, können Sie den Teig auch halbieren und jeweils eine Hälfte ausrollen). Den Teig in 3,8 x 5 cm große Stücke schneiden. Jedes kleine Räucherstück in ein Stück Pizzateig wickeln und die Naht zusammendrücken.
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